• nike air max
  • oakley glasses
  • air max 90
  • nike air max
  • oakley glasses
  • air max 90
  • Air Max 2013
  • 2014 michael kors
  • air max women 2013
  • air max 2013
  • 2014 michael kors
  • air max 2014
  • Aronia – niedoceniany skarb | Apetyt na życie

    Aronia – niedoceniany skarb

    Czy wiesz, że aronia zajmuje wysoką pozycję w hierarchii produktów zaliczanych do zdrowej żywności ?

    Aronia to krzew o ciemnozielonych skórzastych liściach, kwitnący biało od drugiej połowy maja, owocujący we wrześniu niedużymi ciemnogranatowymi, lśniącymi jagodami o aromatycznym cierpkim miąższu.

    owoc aronii i jesienne liścieZostał odkryty około 300 lat temu na terenach dzisiejszej Kanady i Stanów Zjednoczonych. Łatwo przystosowuje się do różnych warunków środowiskowych
    ( rośnie zarówno na lekkich, wilgotnych, kwaśnych glebach jak również na stanowiskach suchych i alkalicznych).

    Wydaje się, że jedynym czego wymaga jest słońce, nie lubi bowiem zacienienia. Odkryte zdrowotne walory aronii sprzyjały szybkiemu rozprzestrzenianiu uprawy tej rośliny zarówno w Azji jak i w Europie. Dodatkowym walorem jest wytrzymałość krzewu na spadki temperatur oraz odporność kwiatów na przymrozki. Pozwala to aronii owocować obficie i regularnie. Odporne na choroby i szkodniki krzewy nie wymagają stosowania środków ochrony roślin (oprysków), nadają się więc do upraw ekologicznych (bez chemii) co dodatkowo podnosi ich atrakcyjność.

    Współczesna medycyna w ciągłym poszukiwaniu efektywnego oręża do walki z chorobami cywilizacyjnymi szybko dostrzegła sprzymierzeńca w niepozornych czarnych jagodach aronii. Ogromne walory prozdrowotne wynikają z faktu występowania w jednej roślinie jednocześnie antocyjanów, katechin oraz kwasu chlorogenowego.

    • antocyjany (ciemne barwniki, jedno z najbogatszych źródeł tych związków w przyrodzie, więcej niż w owocach czarnego bzu i czarnych porzeczkach) oraz
    • katechiny i ich polimery taniny, to związki o silnych właściwościach antyoksydacyjnych (substancje likwidujące wolne rodniki), czyli wyżej wspomniani pomocnicy w walce z chorobami w których patologii uczestniczą wolne rodniki. Przeciwutleniacze hamują procesy starzenia, pomagają w walce z chorobami nowotworowymi, miażdżycą – a w konsekwencji chorobami serca i układu krążenia (obniżają ciśnienie krwi, wzmacniają ściany naczyń, przeciwdziałają krwawieniom), chorobami neurodegeneracyjnymi (chorobą Alzheimera, chorobą Parkinsona, demencją starczą).
    • kwas chlorogenowy obniżający ryzyko zachorowania na cukrzycę typu II (w badaniach na szczurach wykazano po podaniu kwasu chlorogenowego większą tolerancje glukozy, spowolnienie jej wchłaniania, działanie obniżające poziom lipidów) oraz wspomagający w komponowaniu diety diabetyków.
    • aronia zawiera poza tym witaminy (C, B2, B6, E, PP, prowitaminę A) oraz mikroelementy np. bor, jod, kobalt, mangan, miedź, molibden.

    Związki zawarte w owocach aronii działają odtruwająco, uwalniając organizm od toksyn, metali ciężkich np. ołowiu gromadzącego się w organizmie z powodu zanieczyszczeń środowiska. Łagodzą skutki chemio i radioterapii, uodparniają skórę na działanie UV(pozwalają dłużej przebywać na słońcu i uniknąć oparzeń szczególnie w pierwszych dniach urlopu), łagodzą dolegliwości w przebiegu chorób trzustki i wątroby, infekcji bakteryjnych i wirusowych. Zmniejszają napięcie nerwowe, poprawiają pamięć.

    owoc AroniiSurowa aronia jest cierpka i nie ma nadzwyczajnego smaku, ale rekompensuje to właściwościami zdrowotnymi wszystkich zawartych w niej związków. Doskonale nadaje się na soki, konfitury, dżemy, galaretki, nalewki, do kandyzowania i suszenia. Poprawia smak i dodaje koloru przetworom w których się pojawia.

    Aronia zasługuje na wysoką pozycję w hierarchii produktów zaliczanych do zdrowej żywności ze względu na wszystkie wyżej wymienione działania, jak również z prostego faktu, iż jest ogólnie dostępna w Polsce i niedroga.
    Profesor Iwona Wawer, kierownik Zakładu Chemii Fizycznej Wydziału Farmaceutycznego AM w Warszawie uważa, że:
    Aronia, to niedoceniany skarb, który posiada Polska. Francuzi są mniej narażeni na choroby układu krążenia, bo piją czerwone wino. My też możemy mieć serca jak dzwon. Wystarczy, że do obiadu zaczniemy pić sok z aronii !


    W temacie „zdrowych napojów” – polecamy także wykorzystanie właściwości zdrowotnych herbat – o których możesz przeczytać na naszej stronie: Sekrety herbaty, a także po zapisaniu się na subskrypcję darmowego raportu „Zasady zdrowego odżywiania”:

     

  • Catalog
  • Contents
  • product
  • Product Catalog
  • Products
  • Product Directory